Weingut Reverchon

Das Weingut Reverchon in Konz-Filzen an der Saar steht für feinste Weinkultur mit langer Tradition. Bereits im 17. Jahrhundert gegründet, zählt es heute zu den renommiertesten Betrieben der Region. Seit 2007 wird das Gut unter der Leitung von Hans Maret konsequent modernisiert und nachhaltig ausgerichtet – mit viel Liebe zum Detail, Respekt vor der Natur und dem klaren Fokus auf Terroir-geprägte Saarweine.

Die Weinberge erstrecken sich über rund 20 Hektar in besten Lagen wie dem Filzener Herrenberg, der sich vollständig im Alleinbesitz des Weinguts befindet, sowie dem berühmten Ockfener Bockstein. Die kargen Devon-Schieferböden und das kühle Mikroklima verleihen den Weinen ihre typisch saartypische Mineralität, Frische und Eleganz. Der Anbau erfolgt naturnah, mit schonender Bodenbearbeitung, Verzicht auf chemische Herbizide und dem Ziel einer nachhaltigen Weinproduktion. Das Weingut ist Fair’n Green-zertifiziert.

Im historischen Gewölbekeller von 1924 reifen die Weine langsam und mit natürlicher Spontangärung in Edelstahltanks und traditionellen Fudern. Im Mittelpunkt stehen filigrane Rieslinge, ergänzt durch elegante Weiß- und Spätburgunder sowie ausgewählte Schaumweine, die nach klassischer Flaschengärung entstehen. Die Handschrift von Kellermeister Ralph Herke steht für Präzision, Herkunft und feinen Trinkfluss – ein Stil, der regelmäßig national und international ausgezeichnet wird.

Auch für Gäste ist Reverchon ein echtes Erlebnis: Die denkmalgeschützte Winzervilla beherbergt eine stilvolle Vinothek und ein charmantes Gästehaus mit Appartements im Grünen. Von Frühling bis Herbst lädt das Weingut regelmäßig zu offenen Weinproben, kulinarischen Veranstaltungen und individuellen Verkostungen ein – ein Ort, an dem Genuss, Gastfreundschaft und Weinleidenschaft auf besondere Weise zusammenfinden.

Saartalstraße 2-3
D-54329 Konz-Filzen
Tel. 06501- 923500
Fax 06501 -923509
Mail kontakt@weingut-reverchon.de
https://weingut-reverchon.de/

Bekannt durch Ihren innovative und experimentierfreudige Einstellung zur Weinproduktion vereint das Weingut Kox in Remich (Luxemburg) die neusten Entwicklungen im Weinbau mit traditionellen Werten. Durch moderne Technologie und jahrzehntelange Erfahrung bringt Domaine L&R Kox die vollendesten Eigenschaften von 15 Rebsorten zum Ausdruck.

Das Weingut zögert nicht bestimmte Weinbereitungsmethoden aus früheren Zeiten wieder aufleben zu lassen… Ein einzigartiges
Know-how, das Tradition und Moderne miteinander verbindet.

Domaine L&R KOX
6, rue des Prés

L – 5561 REMICH
L – 5561 REMICH
tél.: +352 23698494
www.domainekox.lu

Weingut Schneider

Das Weingut Schneider ist ein traditionsreicher Familienbetrieb im Ort Wincheringen an der südlichen Obermosel – unweit der Grenze zu Luxemburg und im Herzen einer geschichtsträchtigen Weinlandschaft. Seit Generationen widmet sich die Familie dem handwerklichen Weinbau, wobei besonders großer Wert auf naturnahe Bewirtschaftung und den individuellen Ausdruck der Rebsorten gelegt wird.

Die Weine entstehen auf den typischen Muschelkalkböden der Region, die dem Wein seine klare Mineralität und elegante Struktur verleihen. Mit rund drei Hektar Rebfläche zählt das Weingut zu den kleineren, qualitätsorientierten Betrieben an der Mosel. Hauptrebsorte ist der Riesling, ergänzt durch Weißburgunder, Rivaner, Spätburgunder und Dornfelder. Jeder Wein wird sortentypisch und mit minimaler Intervention ausgebaut – ganz im Sinne eines Terroir-geprägten Stils.

Neben dem Stillwein hat sich das Weingut auch einen Namen mit eigenem Sekt gemacht. Nach traditioneller Flaschengärung und mindestens neun Monaten Hefelager entstehen feinperlige Crémants, die den Charakter der Region auf elegante Weise widerspiegeln. Seit 1994 betreibt die Familie zusätzlich eine Brennerei, in der hochwertige Edelbrände in kleinen Chargen entstehen.

Das Weingut bietet Besuchern Weinproben, Führungen durch die Weinberge sowie Veranstaltungen im hauseigenen Probierraum an. Mit Platz für bis zu 70 Personen lässt sich das Weingut auch für Wein-Events und Gruppenbesuche nutzen – immer in persönlicher Atmosphäre und im direkten Kontakt mit den Winzern.

Weingut Hermann Schneider
Warsberger Straße 17
D-54457 Wincheringen, Deutschland

https://schneiderwein.de/