Weingut Kirsten I Liebieg
Weingut Kirsten I Liebieg
Das Weingut Kirsten-Liebieg verbindet traditionelle Moselkultur mit einem modernen, nachhaltigen Ansatz. Der Betrieb wurde 1992 von Bernhard und Inge Kirsten in Klüsserath gegründet und 2018 mit dem Winzer Andreas Kreuter weiterentwickelt. Seit dem Jahrgang 2023 kehrt der Name Kirsten auf die Etiketten zurück. Die Weinberge liegen in Klüsserath und in den legendären Terrassenlagen von Winningen – geprägt von verwittertem Schiefer, Löss und Bims.
Mit rund 27 Hektar Rebfläche baut das Weingut vor allem Riesling, Weiß-, Grau- und Spätburgunder sowie Sauvignon Blanc an. Im Zentrum steht die aufwendige Arbeit in den Steillagen, bei der der Charakter jeder Lage möglichst unverfälscht in die Flasche gebracht wird. Nachhaltigkeit und Biodiversität spielen dabei eine zentrale Rolle – das Weingut ist nach Fair’n Green zertifiziert und setzt sich aktiv für Umwelt- und Artenschutz sowie soziale Verantwortung ein.
Das Sortiment umfasst mehrere Linien: Die Gutsweine zeigen sich zugänglich, frisch und präzise – darunter ein eleganter Weißburgunder, ein feiner Riesling und ein aromatischer Sauvignon Blanc. Die Ortsweine, wie etwa der Winninger Riesling, spiegeln klar die Mineralität und Würze ihrer Herkunft wider. Besonders charaktervoll sind die Lagenweine: Der „Herzstück“ Riesling aus der Klüsserather Bruderschaft etwa überzeugt mit exotischer Frucht, Mineralität und Tiefe. Weitere Spitzenweine wie die „Laurentiuslay“ oder die „Alten Reben“ stehen für Substanz, Lagerfähigkeit und großes Reifepotenzial. Letztere stammen von fast 100-jährigen Reben, spontan vergoren und lange auf der Hefe gereift.
Auch im Sektausbau zeigt das Weingut große handwerkliche Präzision: Die Sekte – ob Riesling Brut, Pinot Brut oder Heldensekt – entstehen nach klassischer Flaschengärung, mit feiner Perlage, Frische und Komplexität. Viele davon werden von Hand gerüttelt und erst kurz vor dem Verkauf degorgiert.
Besucher können das Weingut bei Weinproben vor Ort oder Online-Verkostungen kennenlernen. Angeboten werden Themenproben zu Lagen, Ausbauarten oder Rebsorten, begleitet von regionalem Brot und persönlicher Atmosphäre – sowohl in der Vinothek als auch mitten in den Weinbergen.
Kirsten | Liebieg Wein & Sekt GmbH
An der alten Salmbrücke
54340 Klüsserath / Mosel, Deutschland